Deze zuurkoolschotel is niet echt een mooi gerecht, ofwel het heeft qua kleur niet echt iets spannends (kan ook komen door dat ik geen paprikapoeder had wat er wel echt doorheen moet). De smaak vond ik zelf wel echt lekker, omdat het de smaak van de zuurkool heel zacht maakt. Kook de rijst (liefst zilvervliesrijst [...]
Gearchiveerd onder: Recepten | getagged: banaan, gehakt, rijst, slagroom, zuurkool | 1 reactie »
Ik wilde eens een ander soort ijs uitproberen. Dus op zoek naar een recept voor semifreddo. Leuk en makkelijk om te maken en leuk om op te dienen. Je vriest het namelijk in, in kleine glaasjes, dus iedereen krijgt een mooi bolletje geserveerd. De semifreddo die ik maakte is een mix van yoghurt, honing, geklopte slagroom [...]
Gearchiveerd onder: Recepten | getagged: honing, kiwi, slagroom, yoghurt | 1 reactie »
De soep van vergeten groenten komt voort uit leftovers. We proberen zo weinig mogelijk weg te gooien en daarom proberen we van de leftovers altijd weer iets nieuws te maken. Zo maakte ik een keer een soep van bietjes, koolrabi en worteltjes. Deze combinatie was heerlijk. Je kookt alle groenten (eventueel bak je eerst een [...]
Gearchiveerd onder: Recepten | getagged: bietjes, koolrabi, mascarpone, slagroom, vergeten groenten, wortel | 1 reactie »
