Deze recepten haal ik uit mijn grote keukenbijbel. Het boek waar echt alle basisrecepten in staan. Ik heb het van mijn moeder gekregen voor ik hier ging werken en ik ben haar nog dagelijks dankbaar!! Tarte tatin is heel simpel. Je hebt nodig: bladerdeeg (dit maak ik tegenwoordig zelf, maar je kunt naturlijk ook diepvries [...]
Gearchiveerd onder: Recepten | getagged: appels, kaneel, kaneelijs, peren, rum, suiker, tarte tatin | 3 Commentaar »
Sinds gisteren zijn er weer gasten, vanaf nu zitten we tot het einde van het seizoen vol. Dat betekent dat ik niet alleen maar nieuwe gerechten ga maken, maar ook veel dingen voor een tweede of derde keer op tafel ga zetten. De kans dus om dingen te gaan verfijnen en me wellicht eens wat meer [...]
Gearchiveerd onder: Verhalen | getagged: kaneelijs, koolrabi, rode biet, rodekoolschotel, tarte tatin, vergeten groenten, wortelen | Reageer »
We zijn begonnen! De eerste anderhalve week koken in de Berghut zit erop! Het is een drukte van belang, waardoor het nog even niet mogelijk is de recepten online te zetten. Wel even een paar ervaringen om te delen. In de eerste week hebben we een groep vrienden die erg geinteresseerd is in lekker eten. [...]
Gearchiveerd onder: Verhalen | getagged: aan de slag, chocolademousse, linzen, tarte tatin, vergeten groenten | Reageer »
